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「真羨慕年輕的時候，怎麼吃都不用擔心身材」，相信這是很多人在年紀增長後的感悟，但你可知道這個現象背後的原因其實跟「新陳代謝」有關！新陳代謝究竟是什麼？為什麼它可以影響我們身體的發展？本文將為你解析新陳代謝的概念，並且介紹你促進新陳代謝的食物與生活習慣，幫助你的身體重開機。
新陳代謝是什麼？熱量的消耗與能量的儲存
新陳代謝（Metabolism）指的其實就是人體對於能量的「吸收、利用、儲存與排泄」的過程，我們用以下比喻，將會更容易理解新陳代謝的概念。人體就像是一座巨大的工廠，工廠要運作就必須仰賴我們進食提供能量，接著工廠內的引擎會將能量分解、合成為運作所需的動力，同時也會將能量儲存，並將廢物排泄。
但是隨著年齡的增長、生活型態的改變（活動量減少、不良飲食習慣等），人體的基礎代謝率（BMR）會逐漸降低，也就是代表身體所需的基本能量與能夠代謝處理的能力下降了，此時若希望促進身體的新陳代謝，就必須要好好整頓工廠，讓身體重新開機。
（基礎代謝率與易瘦體質有關嗎？請參考：易瘦體質如何養成？掌握4個訣竅調整體質，「想瘦」就一起這樣做）
提升新陳代謝率，你可以嘗試這5大食物
想要提升新陳代謝率，並不是要你完全斷絕熱量的攝取，而是應該更聰明的選擇食物，建議大家可以嘗試以下5種食物，幫助自己提升新陳代謝率：
- 水：水是促進新陳代謝率相當好的選擇，可以幫助身體排出多餘廢物。
- 全榖類食品：未經精緻加工的穀物，有助於身體排出多餘熱量。
- 芭樂：富含膳食纖維，更可以提供飽足感並排出多餘熱量。
- 辣椒：食用後身體容易產生熱能並消耗熱量。
- 大蒜：有助於身體轉換能量與營養素。
3種促進新陳代謝方法，從日常生活中開始培養好習慣
除了靠食物之外，也可以透過日常生活中的活動，來幫助自己促進新陳代謝，以下提供3種方法，提供大家參考：
1.改掉生活壞習慣，讓身體運作回復正常
若你有以下壞習慣，建議可以先好好改善，讓身體的運作恢復正常：
- 作息不正常
- 偏食／偏愛精緻的加工食品
- 蔬菜／水分攝取不足
- 飲食時間／次數不正常
- 攝取過多熱量
2.報名運動課程，給自己活動的目標
讓身體獲得充足的運動量，也是促進新陳代謝相當好的方法之一，不論是慢跑、打球，甚至是在家裡做一些基本的體能訓練，都是相當好的開始。若你是特別沒有毅力或目標的人，也很建議與朋友、家人一起報名運動課程，讓自己可以有一個明確、經過規畫的運動方向。
3.SPA紓壓，讓疲憊的身軀通體舒暢
想要促進新陳代謝，不一定都要用嚴格的方式來規範自己，有時候做個SPA，好好讓身體放鬆，也是可以幫助提升新陳代謝！以近年來相當熱門的「岩盤浴」為例，除了可以幫助身體排出多餘的水分之外，透過遠紅外線促進血液循環，更能幫助身體的新陳代謝。
（瞭解更多：遠紅外線是什麼？一篇瞭解遠紅外線功效與3大好處，放鬆身心就靠它）
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想要藉由SPA療程，來放鬆疲憊的身軀並且提升新陳代謝嗎？湯美岩能夠滿足你的需求，在湯美岩，你可以享受到「浴場型岩盤浴」與「巨蛋型岩盤浴」，透過溫熱礦石散發出的遠紅外線，幫助你逼出全身汗水、促進新陳代謝。除此之外，湯美岩在未來也預計推出運動學習課程，讓想要促進新陳代謝的朋友們，都可以得到滿足。
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